1、芋头改刀切一厘米厚片
3、锅wa中200克油，中火温度将芋头炸至两面金黄后待用
5、一片芋头一片走油肉摆放至砂锅容器内
7、撒上葱花或者芝麻，一道本帮传统走油肉，肥瘦相间，酥烂不腻，芋头软糯，入口即化。
