豌豆炒玉米粒

1、胡萝卜洗净去皮，切成粒

2、锅中注入水烧开，加入少许盐，食用油，放入胡萝卜，倒入洗净的豌豆，鲜玉米粒搅匀，再煮1分30秒至食材断生后捞出，沥水

3、用油起锅，放入姜片，蒜末，葱段爆香，再倒入煮好的食材翻炒匀，淋入料酒炒香，炒透，加入盐，翻炒至入味

4、倒入水淀粉勾芡，炒至食材熟透，盛出装盘即可