1、备齐食材
3、将糯米用清水浸泡4个小时
5、将胡萝卜切成小丁
7、将泡发的香菇切成小丁
9、将瘦猪肉剁碎
11、将蒸篦底部铺上蒸笼布,再将浸泡好的糯米装入蒸篦上。
13、起锅放油,将腌拌后的瘦肉放入锅中爆炒。
15、将蒸熟的糯米饭倒入盛菜的锅中
17、戴上手套,将馅料团成适当大小的圆形。
19、将包好的烧麦生胚摆入蒸笼中,开水上锅蒸15分钟即可出锅。