陕西搅团怎么做
1、首先在碗中倒入面粉。
2、加入50克水。
3、搅拌均匀。
4、玉米面粉中加入水。
5、搅拌均匀。
6、在锅中倒1000克水烧开。
7、水开后倒入面糊。
8、面糊搅至滚开。
9、将玉米面糊倒入锅中。
10、继续搅拌。
11、需要连续搅拌半个小时左右。
12、搅拌至没有疙瘩停下。
13、转小火焖5分钟左右即可关火。
14、盆中倒水。
15、将搅团放置到漏勺里。
16、让搅团从勺子里滴答落下。
17、滴完后，浸泡半个小时。
18、将葱花和生姜末放到油锅中煸香。
19、倒入生抽和陈醋。
20、搅拌均匀。
21、加入500克水烧开。
22、将搅团放倒碗中。
23、倒入做好的酸汤。
24、放入炒过的韭菜和芹菜。
25、倒入一勺油泼辣子。
26、美味好吃的搅团即可做好。
