1、备妥所有食材,把萝卜糕切成宽3*长6cm、腊肠/肝肠切成大丁状备用、红辣椒切片与蒜苗切丝备用。
2、起油锅,先将萝卜糕裹上少许太白粉,以180度油温炸成金黄色备用。
3、起油锅,将樱花虾以大火略炸1分钟备用。
4、将蒜苗、辣椒与蜡/肝肠丁加入红葱酱拌炒均匀。
5、加入豆芽与炸好的萝卜糕拌炒,并加入少许胡椒粉。
6、起锅前撒上樱花虾与芹菜即可完成。