威风蛋糕的做法

1、蛋清（盆内无水无油），蛋黄分离，（蛋黄照片忘记拍照）

2、蛋黄搅拌均匀，加入食用油搅拌均匀，加入牛奶搅拌均匀，加入低筋面粉搅拌均匀（切半搅拌，不要画圈圈会起劲）

3、加入醋打发蛋清，糖分三次加入

4、蛋清爽分三次加入蛋黄液中（切半搅拌均匀，不要画圈圈面粉会起劲）

5、倒入八寸模具中，振几下，把气泡振出来

6、配方是两个八寸的蛋糕，我这个模具是六寸的，还剩了些

7、又做了两个巧克力的，两个抹茶的

8、放入烤箱，上下火120℃，60分钟

9、这个小最好是上下火110℃，30分钟，再上下火130℃，30分钟，我用120℃60分钟开裂了

10、八寸

11、六寸

12、小的纸杯

13、水果准备好

14、玫瑰花的嘴

15、成品

16、小的叠起来当下午茶

17、六寸的