四神健脾猪肚汤的做法

1、猪肚翻面先用清水洗几遍，再加食用盐两大勺搓一下洗干净 然后加米醋和面粉仔细搓洗掉粘液，正反面都要搓洗。最后用流水冲洗干净，正面的油脂用剪刀剪掉

3、捞出焯水的猪肚洗干净，切条，在重新放入干净的锅里加凉水继续第二次焯水，这样为了完全祛除猪肚的腥怿媪镏桃味。撇去浮末后再把猪肚捞出来

5、猪肚捞出来，和洗干净的洧粽袄淖配料（先放芡实茯苓白胡椒）放入砂锅里加热水，加入十粒白胡椒，三个大枣 大火煮开，转小火煲1小时，再加入莲子薏米山药干继续煲30-40分钟至猪肚软烂