1、1准备材料。
3、3排骨在冷水中煮开。
5、5锅内热油，加入排骨翻炒一会儿。
7、7加入适量老抽、葱姜、叉烧酱。
9、9小贴士：1、排骨可以不汆水，直接煸炒，也可过油炸，至于采用何种方式处理，随你喜好。2、栗子很易酥软，所以不建议过早加入，否则易碎不成形。3、叉烧酱有较重的甜味，所以可以省略糖。
