1、将海蛏放入碗中，加水发泡，如果时间久，可以用冷水，缩短发泡时间，直接加热水。
4、将肚子部分，用指甲划开一个口子，去除内部的一些残留物质。
6、这样海蛏干处理就比较干净，煮的时候味道和口感都比较好，最后再将其过水清洗一下，沥干备用即可。
