1、准备好辣椒、花椒、蒜瓣、葱、生姜等材料，并切好备用
3、煮至开嘴即可，把先开嘴的要给捞出来，不要一下全捞出来
5、热锅倒入油烧制七分热，然后放旅邯佤践进花椒、辣椒、蒜瓣、生姜炝炒出香味，用漏勺捞出这些材料，如果你是个怕吃辣的人，除了可以少放这些材料，还可以材料一入锅即可迅速把这些材料捞出来
7、加入生抽、老抽、仙贝调味汁、料酒等翻炒均匀
9、装入盘内，菜表面上再撒上一层被炝炒过的辣椒、花椒，并撒上葱花做装饰
