1、将大蒜，红椒，鸭肫切好备用。
2、锅中入油放入生姜炒香后放入鸭肫翻炒均匀。
3、放入酱油翻炒会儿。
4、加入少许水稍微煮会并加入盐调味。
5、放入大蒜翻炒均匀。
6、加入鸡精调味。
7、装盘既可以食用了。
