剁椒鱼头怎么做

1、在鱼头上撒一勺食盐，将食盐涂抹均匀。

3、将鱼头涂抹均匀，腌制片刻备用。

5、铺在盘子里。

7、切成蒜末。

9、把鱼头放在一个大盘子里，将鱼头放在蒸锅里蒸。

11、将蒸熟的鱼取出来，滤出多余的汤汁。

13、把炸好的蒜末淋在上面。

15、将处理好的鱼头再次放入锅中。

17、撒上葱花，淋上热油。