1、将母鸡处理干净，剁成几大块洗净备用；
3、将冬瓜去掉皮，洗干净后切成块装在篮中备用；
5、放入10g花椒；
7、搅拌均匀，让母鸡腌1小时，让它入味，然后放入装有水的煨锅中，煮至七成熟；
9、煮10分钟，待冬瓜煮熟入味；
