香辣鸡脆骨的做法

1、鸡脆骨洗净后用厨房纸吸干表面水分，加入蒜片，姜片，料酒，生抽，耗油，白糖，黑胡椒腌制20分钟

3、泡好的干辣椒和花椒用厨房纸擦干表面水分，辣椒剪成小段！

5、找一个干净的盘子，倒入适量的红薯淀粉，让每个脆骨都均匀的裹上淀粉

7、炒锅放少许油，倒入辣椒碎、花椒、白芝麻，小火煸香

9、香脆爽滑的鸡脆骨就做好了。