1、首先，将准备好的五花肉洗干净切成块，之后将葱姜切好备用
3、锅烧热后倒入准备好的植物油，随后放入冰糖，冰糖变至枣红色，里面的泡泡消失，这时的冰糖才算炒好
4、把焯好的五花肉放进锅里，快速的翻炒，使得五花肉可以快速的上色
