辣出天际的辣炒腊鸭肠

1、准备食材。晒制好捆成捆的腊鸭肠，用温水浸泡软。

2、准备蒜末和姜丝。蒜苗洗净。切小段，蒜苗梗和蒜苗叶分开放。两个干辣椒。三个野山椒和三勺野山椒水。青椒洗净，切小块。

3、准备好辣椒酱一勺。

8、放入三勺野山椒水，煸炒。放一勺辣椒酱。翻炒均匀。加适量生抽。小火继续翻炒入味。

10、成品图。