1、准备好原材料；
3、微微变色后加入适量的盐调味；
5、热锅凉油， 放入姜蒜片和泡椒进去翻炒；
7、加入点料酒和生抽翻炒均匀；
9、加入适量的盐调味， 大火收汁即可, 将煮好的牛蛙放入小钵中，表面撒上小葱末。
