1、新鲜的苏子叶，淘洗干净。
2、将苏子叶切成丝后，放入开水中焯水断生后，捞出备用。
3、洋葱洗净，切成细丝，切的时候注意要把洋葱丝切均匀，将切好的洋葱放入一个空碗。
4、将焯水后的苏子叶放到碗中。
5、加入酱油、醋、火麻油、香油、花椒油、白糖和油辣椒。
6、拌匀后，好吃美味的苏子叶凉拌洋葱丝就做好了。苏子叶用来凉拌非常好吃，一定要焯水断生，这样吃起来的口感才会更好。
