1、鸡蛋加少许盐。
2、打散。
3、菠菜烫一下去除草酸。哄态
4、加水打成汁。
5、过滤后倒入蛋液中。
6、混合均关言攀匀。
7、撇去浮沫。
8、盖上保冷蚊鲜膜扎孔。
9、上锅蒸10分钟焖2分钟。
10、大功告成。
