1、准备食材:面粉、玉米粉、白砂糖
2、在一个盆里称90g面粉、3g酵母粉(30g面粉:1g酵母粉)
4、酵母用温水(30度左右)调和,静置一会
6、加入已经用温水调和的酵母,
10、面团发酵完成后,拿出面团再次揉面,以下是揉面的过程
17、蒸好之后,关火,不能立即揭开锅盖我就揭开锅盖看了一下,结果上层的馒头就成这样了。