红烧肥肠的做法
1、首先将买回来的肥肠洗干净，尽量里外多清洗几遍。
3、锅里倒入适量的水，放几片姜、一个大料、一小把花椒，用开水焯一遍，去除异味，锅开5分钟捞出，水倒掉装盘备用。
5、锅里倒入适量的油起火。
7、最后焖至大约30分钟左右，撒上葱末将红烧肥肠出锅就好了。
1、首先将买回来的肥肠洗干净，尽量里外多清洗几遍。
3、锅里倒入适量的水，放几片姜、一个大料、一小把花椒，用开水焯一遍，去除异味，锅开5分钟捞出，水倒掉装盘备用。
5、锅里倒入适量的油起火。
7、最后焖至大约30分钟左右，撒上葱末将红烧肥肠出锅就好了。