茶叶虾怎么做

1、准备好50毫升花生油、10毫升白酒、10克茶叶、10克胡椒粉、10克盐、蒜、葱、姜各50克、50克淀粉、30克面包渣、6只鲜虾。

2、把葱切片、蒜、姜切碎，茶叶用热水泡开。

3、虾去虾线放入碗中，倒入茶叶水。

4、加入葱、姜、蒜、10毫升白酒，5克盐用手抓匀，腌制30分钟。

5、把腌制好的虾裹上淀粉。

6、锅中倒入25毫升花生油，油热放入虾，炸至金黄捞出。

7、锅中倒入25毫升花生油，油热后，把虾再次下锅。

8、放入茶叶、5克盐、5克胡椒粉翻炒即可出锅。

9、总结如下。