幸福美食：香鲜味美的萝卜肉火烧

1、首先找一盆加入面粉和酵母拌匀，根据室温加入适量的水调成软硬适中的面团，放在保温处进行发酵；再将萝卜切成细丝入开水锅烫一下，过量后攥干水分待用；

2、五花肉切成玉米粒大小的肉粒加入葱、姜末，耗油、酱油和五香粉调拌均匀，腌制十分钟入味；

5、平底锅烧热，放入火烧胚用小火盖上锅盖烙制，约十分钟后一面起硬铬渣后即可翻聪艄料姹再转盖上锅盖烙另一面，待两面都烙制成金黄色的铬渣后即可出锅装盘