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如何做凉拌藕片
2026-04-23 04:02:54
秋天吃藕胜过吃肉,凉拌藕片怎么做?新鲜的的藕放锅里加入盐,白醋煮熟,捞出来晾三十分钟,然后切成薄薄的片子,粗辣椒面一勺,细辣椒面一勺,黑芝麻一勺,淋热油,生抽4勺,老抽一勺,醋二勺,蚝油一勺,香油一勺,半勺白糖,孜然粉一勺,调和成料汁,浇在藕片上,藕片就做成了。
食材
莲藕 300g
盐 适量
白醋 适量
老抽 适量
蚝油 适量
孜然粉 适量
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