川菜家常豆腐

2024-10-11 22:08:19

1、豆腐打后片，高油温下锅（才嫩不油腻），炸成金黄色捞起备用

川菜家常豆腐

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2、坐锅烧油，底油温下豆瓣酱，姜片，蒜片，炒香炒熟，加入水（适量，看豆腐多少加），加入老抽1调味勺，鸡精半调味勺，烧开加入豆腐煮泡

川菜家常豆腐

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