1、干香菇提前泡发
2、小油菜用淡盐水浸泡后洗净备用
3、香菇挤干水分切片
4、锅中放适量食用油烧热后，放入油菜翻炒均匀
5、调入适量盐
6、将油菜炒软后盛出备用
7、另起锅披压放适量油烧热后倒舍激欧入香菇翻炒诸八均匀
8、调入生抽、糖和少许盐
9、翻炒至香菇出现香味
10、再放入油菜翻炒均匀
11、淋入水淀粉
12、翻炒均匀盛出即可
