1、将肥肠洗干净。
3、锅内下较多菜籽油。
5、下入鸡块煸炒干水汽。
7、加入盐、胡椒粉、鸡精和冰糖。
9、莴笋切块。
11、再下入魔芋粉。
13、用漏勺捞到盆中打底。
15、锅内下入红油。
17、将炸好的青海椒段连油一起倒入盆中。
19、这样一份营养美味的肥肠鸡就做好了。
