山药银耳羹的做法

1、首先把红枣洗干净，然后去核，可以直接切小块哦，这样更好煮，煮出来红枣味更浓哦！

2、山药去皮洗干净后，切块备用，不需要切太小，切太小块煮的时候容易烂，就不好吃啦。

3、银耳放碗里泡水20分钟，泡水好后，再撕成小片。

4、锅中烧一锅开水，根据家庭的分量放水哦，喜欢喝多点糖水就放多一些，这个没有什么要求好，大火把水煮开后，放银耳，山药，红枣下锅。

5、大火煮开后，盖上盖子，转中小火煮30分钟。

6、时间到后，加入冰糖和枸杞，根据个人口味添加，喜欢吃甜可以加多一些糖，把冰糖煮至融化就可以了。