1、准备食材跟配料，鸡蛋磕入小盆内。
3、海蛎子肉冷水冲洗干净后沥水备用。
5、热锅的同时，把沥水的海蛎子肉放入蛋液的小盆内，倒入一勺蒸鱼酱油，轻轻搅拌均匀。
7、最后翻面轻轻煎一下，1~2分钟后关火，切成小块就可以了。
