1、将焯好的排骨放入砂锅内，加入生姜大葱一起炖。
2、竹荪去头尾和网，切段。
3、竹荪浸在淡盐水中泡发。
4、蟹味菇、白玉菇洗净，锅内放入少许油，将蟹味菇和白玉菇入锅煸炒。
5、排骨炖一个小时后加入煸炒好的菌类。就可以出锅了！
