1、把西葫芦外皮洗净
2、将两个西葫芦切片待用
3、把大蒜切成片
4、热锅，放入花椒和蒜片爆锅
5、锅出香味后放入西葫芦片翻炒1~2分钟
6、加入少量糖提味，翻炒1分钟
7、放入适量醋，翻炒2~3分钟
8、根据自己的口味放入适量盐，翻炒1~2分，出锅
