小南瓜饼家庭版

2024-11-10 12:08:34

1、南瓜去瓤去皮蒸熟取210g,水分太多的水倒掉一些,尽量取南瓜肉多一些。

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2、因为糯米饭吸水性不一样,真的非常粘手就加点粉,太干了,加点南瓜,所以南瓜稍微多蒸一些。

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3、豆沙分每个10g,我这分了16个,发现最后多了一个。

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4、分小份,每份25g。

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5、用牙签或者刮刀分割表面,略深一点,葡萄干放上,就是一个个可爱的小南瓜了。

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6、冷水上锅蒸,差不多9-10来分钟就可以了。然后不要马上取出,开盖晾凉一下再取出来,不然会很粘。

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7、接下来就是吃。

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