糯米豆粉年糕做法

1、首先准备好所需要的食材：红糖我用的是块状的，当然也可以用普通的赤砂糖代替。

3、接着，将糯米粉放到深盆中，加入10克的白砂糖或者普通的绵白糖。

5、紧接着，先用筷子给它们搅拌成絮状，再用手给它们揉成光滑的面团，这一步最好戴手套操作哦。

7、随后，再把每一个小圆球整理成正方形或者长方形，得到如图所示的样子。

9、大概5分钟左右，我们给它翻面，可以看到年糕的一面已经变成焦黄色，此时继续用最小火慢慢煎，直到两面都变成金黄色时就可以盛出了。