1、把生姜洗净之后切片，天麻也切片，都各取四片。
2、把红枣洗干净之后去核。
3、把猪脑放到小碗中，放上姜片，天麻和红枣。
4、加入少许的油和盐，然后放入清水，大概九分满。
5、放入烤箱中，上下火110摄氏度，蒸25分钟。
6、这样就做好啦。
7、吃上这样的一晚猪脑真的太爽了。
