1、小蘑菇洗干净，备用
五花肉切片备用
葱斜切块备用
姜切片备用
2、锅中烧油
3、8分热放入五花肉翻炒出油
4、加入切好的葱、姜翻炒
5、加入小蘑菇翻炒，翻炒过程中加入生抽、鸡精、盐
6、炒香，出锅
