1、将金针菇洗净，切掉老，准备好蒜头，分量是一捆金针菇配一个蒜头。蒜头去皮，剁成蒜末，不用太碎，稍微大一点
3、接着加点糖，调鲜味，加点盐，盐比糖多，主要调咸味
5、把铺好蒜蓉的金针菇放在蒸箱里或锅里蒸大概7-8分钟。
