盐水鸡的做法
1、把保鲜膜平铺在案板上、
2、均匀的撒上精盐和花椒、
3、把鸡洗净放在保鲜膜上、然后再在上面撒上盐和花椒、
4、用保鲜膜包裹好、放冰箱4个小时、冷冻、
5、 把鸡放入蒸笼，肚向下，蒸25分钟左右至熟，晾凉后斩件装盘即可。
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1、把保鲜膜平铺在案板上、
2、均匀的撒上精盐和花椒、
3、把鸡洗净放在保鲜膜上、然后再在上面撒上盐和花椒、
4、用保鲜膜包裹好、放冰箱4个小时、冷冻、
5、 把鸡放入蒸笼，肚向下，蒸25分钟左右至熟，晾凉后斩件装盘即可。