1、萝卜洗净切块，盛入碗中，放一勺盐，一方面去除萝卜的辣味，另一方面盐渍萝卜添底味
3、砂锅罐中装清水，注意要一次性装到位（不能中间加水），放入洗净的猪骨
5、猪骨炖了一个小时后，放入萝卜（先倒出盐渍的水），再炖半个小时
