1、蒸好熟米饭，放入盘中备用。
3、香葱切沫，胡萝卜切小丁，火腿切小丁。
5、下入鸡蛋液炒散，放入漏勺备用。
7、放入香葱，胡萝卜丁，火腿丁炒香。
9、中火翻炒均匀后，加入炒好的鸡蛋块。
11、完成上述步骤即可做成蛋炒饭。
