1、把茄子切成条。
3、将切好的茄子平摆在盘子中。
5、打开锅盖，把茄子端出来准备调味。
7、加入适量清水，加入一勺白糖、一大勺生抽。
9、起锅时撒上葱花，淋上少许香油。
11、这样蒜泥蒸茄子就做好了。
