家常菜之炒菜花
1、准备食材:菜花洗净;

3、准备食材:五花肉,切成片;

5、爆锅:用五花肉爆锅,下葱姜蒜、下酱油,花椒水,白糖,翻炒,待肉片变透明变卷出香味为止;

7、加水:爆炒容易糊锅,看爆炒时菜花很干了,就顺锅边淋入少许热水,注意踊辽嚏囱此时一直大火爆炒,菜花不易熟,炒到花软色绿为止;

9、淋入调好的芡汁,也就是水淀粉,出锅时再淋入香油,少许香醋,就可以出锅了。

1、准备食材:菜花洗净;
3、准备食材:五花肉,切成片;
5、爆锅:用五花肉爆锅,下葱姜蒜、下酱油,花椒水,白糖,翻炒,待肉片变透明变卷出香味为止;
7、加水:爆炒容易糊锅,看爆炒时菜花很干了,就顺锅边淋入少许热水,注意踊辽嚏囱此时一直大火爆炒,菜花不易熟,炒到花软色绿为止;
9、淋入调好的芡汁,也就是水淀粉,出锅时再淋入香油,少许香醋,就可以出锅了。