1、准备一个锅，倒入少量的清水。
3、用中火将牛奶煮到微微沸腾就可以关火。
5、在一个空碗中敲入鸡蛋清。
7、将冷却的牛奶缓慢的倒入蛋白中，搅拌一下。
9、这样可以让双皮奶蒸出来之后更加的细腻。
11、在保鲜膜上均匀加上一些小孔。
13、把双皮奶放进去，盖上盖子，大火蒸10分钟左右。
15、撒上一些芒果丁即可。
