清淡美味的牡丹虾

1、鲜虾剥壳，去除虾线

3、可以中间一刀，两边各一刀

5、把切好的虾肉放在水里漂洗干净

7、锅里放水烧开，放一小勺花雕酒，把弄好的虾仁氽熟

9、荷兰豆切成花叶形，放入盐开水中烫熟

11、锅中放入少许的水，加入适量的盐鸡粉调味，再加少量的水淀粉勾薄芡淋在虾球上面，清淡美味的牡丹虾就做好了