1、先将南瓜削去硬硬的外皮，然后切成薄片。因为南瓜很面，切块不容易炒熟。
3、热锅熟油。倒入少量花生油加热，放入肉片，炒至变色，放上南瓜片翻炒。
4、小火，放盐，加水，以免糊锅。
6、关火，出锅。初次尝试这种做法，很可以的。
