蔓越莓曲奇的做法

1、都是在超市能买到的，这些料能做好几顿

2、量勺，模具，量杯等等，都是烘培基本工具

3、黄油室温软化10到20分钟切碎，蔓越莓干切碎，蛋液打散，按照配料表准备好低筋粉、糖霜、奶粉

4、搅拌黄油

5、放入糖霜，搅拌至与黄油融为一体

6、放入蛋液继续搅拌

7、放入奶粉

8、用筛子将低筋粉筛入，继续搅拌

9、放入切碎的蔓越莓干，搅拌匀称

10、把保鲜膜铺到模具里，然后包好保鲜膜，将面团固定成模具模样，然后放入冰箱冷冻一小时

11、冷冻后切成片状摆放在烤盘内

12、烤箱预热后，放入烤箱150度～170度左右，根据自家烤箱火力调整，烤20分钟表面微黄即可