酸菜鱼如何切鱼片

2024-10-14 18:58:55

1、首先将草鱼鱼鳞挂赶紧，清洗内脏。

酸菜鱼如何切鱼片

2、从鱼背用菜刀划进去，顺着鱼排骨顺溜下去，

酸菜鱼如何切鱼片

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3、鱼肉就切出来了。两边都这样切鱼肉就出来

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4、顺着鱼肉的纹路，斜刀切片即可。

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5、然后就可以开始制作酸菜鱼咯

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