1、准备好玉米面、面粉、发酵粉和白糖待用。
3、用40度左右的温水将玉米面粉搅拌成絮状。
5、经过充分搅拌的面团成光滑状。
7、发酵好的面团再次进行揉搓，排出面团内的空气。
9、把面剂整理好，依次放到蒸笼上，盖上锅盖二次饧发15分钟。
11、蒸好后静待5分钟打开锅盖，金黄煊软的玉米面馒头就做好了。
