高颜值的营养早餐，秋游必备的宝宝便当，宝宝喜欢得停不下来

大 米：100g

糯 米：50g

紫 薯：1个

鸡 蛋：2个

黄 瓜：1根

胡萝卜：1根

火腿肠：1根

海苔肉松：适量

寿司醋：适量

PS：我选用的是自制的黑芝麻海苔寿司，详细制作参见：这道补铁铁锌又补钙的宝宝小吃，我能从6个月吃到99岁；如果没有就用普通肉松代替；

制作步骤

1、将大米和糯米清洗一遍后，浸泡30分钟再煮成米饭；

2、将紫薯去皮，切块，用蒸锅蒸熟；也可煮米饭时用电饭煲一起蒸；

3、蒸熟的紫薯，根据自己的口味喜好，加一两勺寿司醋和牛奶，一起打成紫薯泥；

4、将煮好的米饭盛出，稍微凉温，紫薯泥和米饭准备好了；

5、将紫薯泥和米饭一起混合搅拌均匀，可以加一两勺香麻油，更好吃；

6、准备配菜，两个鸡蛋；

7、热锅，洒油，将鸡蛋摊成鸡蛋饼，再剪成条状；

8、将火腿肠和胡萝卜切条状，用煎鸡蛋剩下的余油两面煎熟；

9、全部配菜准备：火腿肠、黄瓜条，胡萝卜条，鸡蛋条，还有海苔肉松；

10、将寿司海苔平铺在竹帘上，在海苔上平铺一层紫薯米饭，再加两勺海苔肉松，最后加上配菜火腿肠、黄瓜条、鸡蛋条，胡萝卜条等；

11、用寿司竹帘卷成圆条状，记得尽量压紧一些，切出的形状才不会松散；

12、用寿司刀沾点水，这样切寿司时不易粘刀；

13、紫薯寿司做好了，可以搭配牛奶和水果，超级丰富营养的早餐出炉了！

制作+配文：柳衣衣

摄影+运营：7998