1、提前将茶叶泡开，控干水分备用；
2、虾清洗干净去虾线备用；
3、热锅下油，将茶叶倒入锅中，翻炒至无水分，大约炒3分钟左右；
4、将虾倒入锅里一起翻炒，炒至虾变红色，然后放入适量盐和酱油调味；
5、待虾完全炒熟入味后即可出锅。
