不用油炸的小米锅巴,吃再多也不怕胖

2024-10-11 19:59:24

1、将小米浸泡一小时后,上锅蒸熟,冷却备用。将锅巴部分的材料进行混合 ,蒸熟的小米比较粘,需要比较大的力气来拌匀。

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3、撒些面粉砧板上,将面团按压一下再开始擀面不容易粘,大约一元钱硬币的厚度即可。

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5、在烤盘上垫上硅油纸,薄薄的刷上一层油,将切好的面片整齐的码在烤盘上。

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7、吃之前撒上一些烧烤料或者一些其它的调味料都行,不过强烈建议用烧烤撒料,浓郁的孜然香气,和平时买的孜然锅巴不遑多让。还有一丝烧烤的风味。

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